BEBIDAS CALIENTES - Cocinando con Flores

Concurso Gastronómico que tendrá su inicio en el marco del Festival de las Flores en su 4ta edición.

A. Dos o más flores naturales comestibles (Al menos 1 de ellas dentro de la preparación, la otra puede ser en la preparación o como decorativa).

B. Cada Bebida debe contener como mínimo 3 ingredientes guatemaltecos (Pueden ser en la preparación o como decoración).

C. Se debe preparar con:

- Café antigüeño

- Chocolate de San Juan del Obispo

NOTA: no puede ser un "MOCACCINO" o "CAFÉ MOCA"

D. La base de la bebida queda a elección de cada participante (Pueden ser Infusiones, cremas, leches, agua, Etc.).

E. Debe tener decoración que aporte.

F. No se permite el uso de edulcorantes artificiales (Splenda, Stevia, Etc.).

G. Cada participante deberá presentar a los jueces 3 Postres iguales (2 que degustarán los jueces y la tercera debe quedar como presentación en la mesa para que los invitados vean la propuesta) además de las porciones pequeñas de degustación.

H. Debe cumplir con todos los Ítems mencionados en cada categoría para ser evaluados el día de la competencia.